Các loại thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón là lựa chọn hàng đầu của những ai đang đầy bụng khó tiêu bởi đây là cách đơn giản và mà an toàn nhất. Táo bón là tình trạng xảy ra thường xuyên do nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là thức ăn di chuyển chậm trong hệ tiêu hóa. Tham khảo các thực phẩm chất xơ tốt nhất dưới đây để bổ sung cho cơ thể giúp giảm nhanh các triệu chứng táo bón.
1/ 9 loại thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón
Chế đô ăn với các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như trái cây và rau xanh rất tốt để trị táo bón. Chúng không chỉ bổ dưỡng với thành phần chứa nhiều vitamin, khoáng chất mà còn có thể thúc đẩy nhu động ruột, kích thích cơ thể tiêu hóa tốt hơn. Tìm hiểu 9 loại thực phẩm nên ăn để bổ sung chất xơ tự nhiên khi táo bón sau đây:
Quả táo
Táo được xem là một trong những thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón hàng đầu bạn nên thêm vào chế độ ăn uống. Táo có rất nhiều chất xơ, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong ruột, vi khuẩn sẽ làm chất xơ hòa tan lên men nhanh chóng, để hình thành axit béo chuỗi ngắn. Kết quả là có thể kéo nước vào ruột kết, và làm mềm phân.
Theo các nghiên cứu, chất xơ hòa tan (pectin) có thể tăng tốc độ di chuyển của phân qua ruột, làm tăng lượng vi khuẩn có lợi trong ruột và cải thiện triệu chứng táo bón.
Quả lê
Lê là loại trái cây khác cũng rất giàu chất xơ. Ngoài chất xơ, lê còn có fructose và sorbitol cao hơn nhiều loại quả khác. Fructose là một loại đường mà một số người hấp thụ kém. Khi ở ruột kết, nó sẽ kéo nước vào bằng cách thẩm thấu và kích thích nhu động ruột.
Giống như fructose, sorbitol cũng đưa nước vào ruột, và được ví như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên. Do đó, nếu đang bị táo bón, bạn có thể ăn lê để giảm nhanh tình trạng này.
Kiwi
Kiwi là thực phẩm chứa nhiều chất xơ rất tốt cho bạn nên ăn bởi nó có tác dụng chống táo bón. Trong kiwi có chứa một loại enzyme là actinidin có tác động tích cực đến nhu động ruột và thói quen đi tiêu. Bởi vậy, bạn có thể ăn kiwi để tăng cường chất xơ và giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
Quả sung
Sung có thể giúp tăng lượng chất xơ và thúc đẩy thói quen đi tiêu khỏe mạnh, giảm tình trạng táo bọn nặng. Trong một nghiên cứu cho thấy, sung có thể làm tăng trọng lượng phân và giảm vận chuyển trong ruột. Ngoài ra, sung cũng giúp tăng tốc độ vận chuyển ở ruột kết, cải thiện độ đặc của phân và giảm bớt khó chịu cho dạ dày.
Trái cây có múi
Không chỉ là món ăn nhẹ giúp giải khát, trái cây có múi như cam, quýt, bưởi còn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể để trở thành thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón hiệu quả. Đáng chú ý, trong trái cây có múi cũng chứa pectin – hoạt chất giúp cơ thể đẩy nhanh thời gian vận chuyển đại tràng và giảm táo bón. Do đó, hãy ăn những trái cây này để giúp tình trạng táo bón giảm đi đáng kể.
Rau xanh
Rau xanh là nguồn cung cấp folate, vitamin C, K và là thực phẩm có chất xơ tuyệt vời. Chúng giúp phân đi qua ruột dễ dàng hơn và hỗ trợ điều trị táo bón rất tốt. Các loại rau xanh như rau bina, rau cải, súp lơ là những lựa chọn tốt nhất để hỗ trợ cơ thể đi tiêu đều đặn.
Khoai lang
Trong danh sách các thực phẩm chất xơ không thể kể thiếu khoai lang. Khoai lang chứa hầu hết chất xơ không hòa tan ở dạng xenlulo và lignin, ngoài ra cũng có chứa chất xơ hòa tan pectin. Nhờ đó, khoai lang có thể hỗ trợ nhu động ruột bằng cách thêm khối lượng và trọng lượng vào phân.
Bạn có thể hấp, luộc khoai lang để ăn nhằm giúp cải thiện chứng táo bón. Không chỉ là thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón, khoai lang cũng hỗ trợ làm giảm căng thẳng rất tốt và là thức ăn bổ dưỡng cho cơ thể.
Các loại đậu
Đây cũng là một trong những nhóm thức ăn có chứa chất xơ tốt nhất bạn nên đưa vào chế độ ăn uống. Các loại đậu có chứa cả chất xơ không hòa tan và hòa tan, sẽ giúp làm giảm táo bón bằng cách làm mềm phân và hỗ trợ đẩy chúng ra ngoài.
Nho
Nho cũng là một loại thực phẩm chất xơ giúp điều trị táo bón nhờ thành phần chứa nhiều nước và xơ. Đây cũng là một loại quả có vị ngon ngọt, rất bổ dưỡng. Do đó, hãy ăn nho để trị táo bón nếu bạn không thích những loại quả trên.
2/ Lưu ý về chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ khi táo bón
Nhìn chung, chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột. Qua đó, làm giảm tình trạng táo bón giúp bạn cảm thấy đi tiêu dễ dàng hơn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chỉ phụ thuộc vào thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón. Có một số lưu ý quan trọng bạn cần ghi nhớ để đảm bảo cải thiện triệu chứng táo bón hiệu quả nhất.
- Uống nhiều nước: Khi bạn ăn nhiều chất xơ hơn, nhu cầu chất lỏng cũng cần tăng lên. Do đó, bạn cần uống nhiều nước hơn để đáp ứng nhu cầu đó.
- Tập thể dục thường xuyên: Đây là một yếu tố quan trọng khác giúp cải thiện chứng táo bón hiệu quả không kém những thực phẩm chất xơ. Ngoài ra, đây cũng là một thói quen lành mạnh để tăng cường sức khỏe cho chính bạn.
- Không nên bổ sung quá nhiều chất xơ trong một bữa ăn, hãy ăn xen kẽ các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể
- Bổ sung thêm men vi sinh để hỗ trợ ổn định tiêu hóa và cải thiện chứng táo bón hiệu quả hơn. Simbiosistem bustine là một trong những men vi sinh tốt cho cả trẻ nhỏ và người lớn, với công dụng bổ sung lợi khuẩn, tăng khả năng hấp thu chất xơ và hỗ trợ điều trị cách bệnh đường ruột như táo bón, tiêu chảy.
Sản phẩm là dạng men gói được sản xuất bởi thương hiệu nổi tiếng của Ý là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình khi có người bị táo bón. Sản phẩm được chứng minh an toàn bởi tổ chức uy tín hàng đầu DZMS, bạn có thể yên tâm sử dụng để nhanh chóng đi tiêu dễ dàng hơn.
Các thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón đều rất dễ tìm mua. Chúng không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn giúp bổ sung chất xơ giúp cơ thể giảm các triệu chứng táo bón và đi ngoài thuận tiện hơn. Tuy nhiên, trong quá trình ăn uống và sinh hoạt, bạn cần lưu ý một số điều trên để đảm bảo nhận được những lợi ích tích cực cho việc điều trị táo bón.
Nếu tình trạng táo bón vẫn không có dấu hiệu giảm mà còn nặng hơn sau khi đã ăn các thực phẩm giàu xơ, tốt nhất hãy đi khám để được bác sĩ chẩn đoán vì có thể bạn đang mắc phải một bệnh lý nào đó.
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
