Axit Nervonic được tìm thấy tự nhiên trong sữa mẹ, đặc biệt là sữa non và có khá ít trong sữa công thức. Các nghiên cứu cho thấy, thành phần axit béo này có ảnh hưởng khá lớn tới sự phát triển chất não trắng của trẻ. Vậy Axit Nervonic là gì? Vai trò của Axit Nervonic trên sự phát triển não bộ của trẻ cụ thể ra sao? Buona sẽ cùng bạn tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
1. Axit Nervonic là gì?
Axit Nervonic (axit selacholeic, axit cis -15-tetracosenoic) là một axit béo không bão hòa đơn chuỗi rất dài, có nhiều nhất trong mô thần kinh và chất não trắng. Trục xương sống của nó có tới 24 nguyên tử Cacbon và liên kết đôi C=C duy nhất ở đầu metyl nằm trong omega-9 (ω-9) hoặc n-9. Vì vậy, axit nervonic còn được viết tắt là (24: 1n-9).
Cấu trúc hóa học Axit Nervonic
Khối lượng phân tử: 366,62084 g/mol
Công thức phân tử: C24H46O2
Tên IUPAC: (Z) -tetracos-15-enoic acid
PubChem: 5281120
2. Vai trò đặc biệt của Axit Nervonic đến sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh
Axit Nervonic là dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì chức năng của não bộ. Cụ thể, nó là thành phần thiết yếu của chất trắng trong não.
Có tới 60% não bộ là chất trắng, còn lại là chất xám. Chất trắng là sợi trục của các tế bào thần kinh có bao myelin, các tế bào sao và tế bào thần kinh đệm. Chất trắng có nhiệm vụ truyền tải các tín hiệu thần kinh để các vùng não bộ phối hợp nhịp nhàng với nhau. Từ đó giúp trẻ suy nghĩ, tập trung và xử lý vấn đề nhanh hơn. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết cảm xúc, tâm trạng, việc di chuyển và giữ thăng bằng cho cơ thể trẻ.
Axit Nervonic được tìm thấy tự nhiên trong sữa mẹ, nhất là trong sữa non. Và các nghiên cứu cho thấy nó giảm rõ rệt qua các giai đoạn bú.
Hàm lượng Axit Nervonic trong sữa mẹ trong 30 ngày đầu sau sinh
Nghiên cứu trên 224 mẫu sữa của 8 bà mẹ Trung Quốc khỏe mạnh trong 3 – 30 ngày sau sinh. Kết quả cho thấy nồng độ Axit Nervonic cao nhất trong sữa non (0,76 ± 0,23 mg/g chất béo) và giảm đáng kể trong sữa trưởng thành (0,20 ± 0,03 mg/g chất béo) (p < 0,001). Đặc biệt, hàm lượng Axit Nervonic trong 181 loại sữa công thức ở Trung Quốc hầu hết < 16% hàm lượng có trong sữa non và vẫn ít hơn trong sữa trưởng thành (p < 0,05).
Kết quả cũng thu được tương tự tại Khoa Dinh dưỡng, Đại học Barcelona, Tây Ban Nha. 66 mẫu sữa đã được thu thập, bao gồm: sữa non, sữa chuyển tiếp và sữa trưởng thành. Sữa trưởng thành có hàm lượng phospholipid và phosphatidylcholine thấp hơn. Axit docosahexaenoic và axit nervonic cũng cho thấy sự giảm đáng kể (p < 0,001) trong tổng số phospholipid từ sữa non tới sữa trưởng thành.
3. Buonavit D3Forte – Bổ sung vitamin D3, Axit Nervonic, DHA… cho trẻ
Để hỗ trợ con phát triển trí não lẫn thể chất toàn diện, bạn có thể tham khảo sử dụng sản phẩm Buonavit D3Forte của Buona – một trong những thương hiệu hàng đầu của Italy trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại Châu Âu.
Không chỉ là nguồn bổ sung vitamin D3 cho bé đơn thuần. Buonavit D3 Forte được các chuyên gia đánh giá là một trong những phương pháp ưu việt hiện nay, giúp:
- Hỗ trợ phát triển trí não, trí thông minh cho trẻ nhờ thành phần Axit Nervonic, DHA độc đáo.
- Hỗ trợ phát triển chiều cao, xương chắc khỏe với Vitamin D3 hàm lượng cao (800UI/giọt)
- Giúp tăng hấp thu canxi, chất béo, trẻ đi phân mềm nhờ sử dụng hỗn hợp chất béo trung tính giàu beta palmitate Betapol® 45 – đã được cấp bằng sáng chế tại Châu Âu.
- Hương vị thơm dễ uống.
Sản phẩm là hàng nội địa Italy 100% và phân phối tại Việt Nam theo quy định của Bộ Y tế. Hiện sản phẩm đã được phân phối tại các Bệnh viện lớn như Bệnh viện Nhi TW, BV Đa khoa Xanh Pôn…
Để đặt mua hay tư vấn thêm về sản phẩm, bạn hãy liên hệ qua Facebook/Zalo hoặc gọi trực tiếp tới Hotline 0974.402.860 để được Dược sĩ Buona hỗ trợ nhanh nhất!
Tài liệu tham khảo:
1. https://en.wikipedia.org/wiki/Nervonic_acid
2. https://www.tuscany-diet.net/lipids/list-of-fatty-acids/nervonic/
3. https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2015/07000/Lipid_Quality_in_Infant_Nutrition__Current.6.aspx
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723218/
5. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900705000201
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
