Cách nấu bột gạo với sữa công thức chuẩn thế nào? Và cần lưu ý gì khi thực hiện cho bé đang trong giai đoạn ăn dặm? Buona sẽ cùng mẹ tìm hiểu trong bài viết.
1/ Bột gạo có nên nấu với sữa công thức không?
Cách nấu bột gạo với sữa công thức khá đơn giản mà mẹ nào cũng có thể áp dụng được. Thế nhưng có nên nấu bột gạo với sữa công thức không?
Mẹ hoàn toàn có thể kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau trong giai đoạn trẻ ăn dặm (thường từ 6 tháng tuổi) nhé! Sữa công thức với lợi thế của nguồn dinh dưỡng phong phú, tương đối đầy đủ sẽ hỗ trợ tăng cường dưỡng chất, phụ trợ dinh dưỡng tốt cho trẻ trong các món ăn dặm như bột gạo. 2 nguyên liệu này lành tính, khi pha trộn không gây dị ứng, kích ứng nên hoàn toàn có thể kết hợp cùng nhau.
Tuy nhiên, mẹ không nên làm theo cách ngược lại là thêm bột gạo vào sữa công thức của con, nhất là với những bé chưa ăn dặm. Một số mẹ nghĩ rằng việc làm đặc sữa công thức của con sẽ giúp con ngủ lâu hơn, hạn chế tình trạng thức dậy giữa đêm để bú. Nhưng trẻ sơ sinh thức thường thức dậy để đòi ăn hoặc chơi cả khi đói lẫn no.
Việc thêm bột gạo hay ngũ cốc vào sữa không giúp trẻ ngủ ngon hơn mà còn có thể khiến bé bị sặc, và hoàn toàn không tốt cho đường tiêu hoá còn non nớt của trẻ. Mặt khác, nó có thể khiến bé khó bắt đầu làm quen với các thức ăn đặc khác do khó phân biệt được thức ăn rắn hay thức ăn lỏng.
2/ Cách nấu bột gạo với sữa công thức
Cách nấu bột gạo với sữa công thức chuẩn qua 3 bước như sau:
- Nguyên liệu: 10g bột gạo/ bột ăn dặm; 20g sữa bột, 200ml nước lọc
- Thực hiện:
- Bước 1: Đổ 200ml nước lọc vào nồi, thêm bột gạo/ bột ăn dặm rồi dùng thìa khuấy tan
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, bật lửa to và luôn khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Cho tới khi bột sôi lăn tăn thì vặn nhỏ lửa, nấu thêm 7 – 10 phút (bột gạo) hoặc 3 – 5 phút (bột ăn dặm) để bột chín hoàn toàn
- Bước 3: Đổ bột đã chín ra bát/ đĩa, đợi đến khi nguội chỉ còn ấm ấm, khoảng 40 – 50 độ thì mẹ cho sữa bột vào trộn đều, nhuyễn mịn rồi cho bé thưởng thức
3/ Những lưu ý khi nấu bột gạo sữa công thức cho bé
Khi nấu bột gạo với sữa công thức cho bé, mẹ cần lưu ý một vài điểm nhỏ như:
- Bột gạo nên xay nhuyễn, sờ cảm giác láng mịn để tránh bị vón cục khi nấu
- Không dùng nước ấm, nóng từ đầu lúc làm tan bột vì khi cho bột vào sẽ bị vón cục
- Nên đợi tới khi bột nguội còn khoảng 40 – 50 độ rồi mới trộn thêm sữa công thức để không làm giảm chất lượng của sữa. Tuy nhiên, một số dòng sữa sẽ yêu cầu nhiệt độ pha khác, mẹ nên căn cứ theo nhiệt độ pha của sữa để chọn mức nhiệt độ khi trộn lẫn bột và sữa công thức chính xác hơn (VD: các dòng sữa Nhật thường pha ở 60 – 70 độ C)
- Nên thêm sữa công thức ở dạng bột chứ không nên pha sẵn ở dạng nước
- Tuyệt đối không nêm gia vị vào bột vì hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, thận của con còn yếu
- Nên cho bé ăn bột gạo nấu sữa công thức trước 7 giờ tối để tránh quá tải cho đường tiêu hoá về đêm
- Chỉ nên cho trẻ ăn một vài lần trong tuần để tránh gây cảm giác chán cho bé
Bên cạnh đó, để hỗ trợ đường tiêu hoá của con một cách tốt nhất trong giai đoạn ăn dặm, mẹ có thể tham khảo bổ sung Simbiosistem Bustine – Men xơ Orafti® đặc hiệu táo bón và rối loạn tiêu hoá cho bé.
Không chỉ cung cấp 2 chủng lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hoá, trẻ tiêu hoá khoẻ mạnh, tăng đề kháng, hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng từ thức ăn mới mà Simbiosistem Bustine còn có thêm chất xơ Orafti®, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón mà trẻ ăn dặm dễ gặp phải. Chất xơ này đã được Hiệp hội Tiêu hóa, Gan mật và Dinh dưỡng Nhi khoa Châu Âu ESPGHAN khuyến cáo sử dụng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Mong rằng qua chia sẻ về cách nấu bột gạo với sữa công thức chuẩn qua 3 bước cùng những lưu ý khi thực hiện trên đây, mẹ đã có thêm cho mình kinh nghiệm hữu ích và dễ dàng hơn trong hành trình chăm con khôn lớn. Nếu còn điều gì thắc mắc, mẹ có thể để lại câu hỏi trong phần bình luận hoặc liên hệ trực tiếp tới Zalo/ Facebook của Buona nhé!
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
