Uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không? Nhiều người vì không có thời gian nên thường chỉ ăn qua loa buổi sáng bằng cách uống thứ gì đó. Sữa hạt là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì việc chuẩn bị cốc sửa chỉ mất rất ít thời gian và đồ uống này cũng được cho là hợp lý để uống vào buổi sáng. Tuy vậy, có nên dùng sữa hạt thay cho bữa sáng hay không? Cùng tìm hiểu bài viết sau để biết câu trả lời cùng một số thông tin hữu ích khác.
1/ Uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không?
Sữa hạt được nhiều người sử dụng, nhất là chị em phụ nữ vì đây là loại sữa không gây béo, tạo cảm giác no lâu nên sẽ giúp duy trì cân nặng tốt. Vì mong muốn giảm cân, một số người đã sử dụng sữa hạt để thay một bữa ăn trong ngày. Tuy vậy, liệu uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không?
Các chuyên gia nhận định rằng việc sử dụng sữa hạt thường xuyên (hay bất kỳ một đồ uống nào khác) để thay cho bữa sáng là hoàn toàn không tốt. Không những vậy, cách làm này còn không có lợi cho sức mạnh thể chất.
Bữa sáng được hiểu không chỉ có uống, mà cũng phải có “ăn”. Tùy theo sở thích của mỗi người, có người chọn ăn đồ khô, song cũng có người thích ăn đồ nước vào bữa đầu tiên trong ngày. Tuy nhiên, cần chú ý rằng bữa sáng cũng phải đủ nhóm chất, nhất là rau.
Việc uống sữa hạt thay cho bữa sáng là điều không nên. Các chuyên gia còn giải thích rằng cảm giác mọi người thấy no rất nhanh sau khi uống một cốc sữa chỉ là “no giả”. Sau khi uống sữa, lượng đường huyết sẽ tăng lên khiến chúng ta cảm giác no bụng. Tuy nhiên, thực tế là dạ dày vẫn rỗng tuếch. Do vậy, dù là người lớn hay trẻ em, thì cũng không nên uống sữa trước bữa ăn vì sẽ tạo cảm giác no và khiến cơ thể chán ăn.
Thay vì dùng sữa hạt, bạn nên chú ý chuẩn bị bữa sáng phong phú hơn với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nếu chỉ dùng sữa mà không ăn những thực phẩm khác, cũng không thể phát huy được tác dụng của sữa. Ngoài ra, cơ thể cũng bị thiếu chất và hoạt động trong một ngày của bạn cũng kém hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, giải thích cho câu hỏi uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không, các chuyên gia cũng cho biết thêm rằng không phải tất cả mọi người đều có thể uống sữa vào buổi sáng, chứ chưa nói thay cho bữa sáng.
Chẳng hạn như những người dị ứng với thành phần trong sữa, đặc biệt là protein nếu cố tình uống sẽ bị tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa. Người bị viêm loét dạ dày cũng không nên uống sữa, nhất là buổi sáng vì có thể bị kích thích niêm mạc dạ dày và khiến bệnh trở nên nặng hơn. Ngoài ra, người bị bệnh xương khớp hoặc mắc bệnh lý về thận cũng cần hạn chế uống sữa vì sữa có nhiều canxi nên dễ khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
2/ Những nhược điểm của sữa hạt đối với trẻ nhỏ
Uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không? Tìm hiểu thêm về nhược điểm của sữa hạt với trẻ nhỏ và bạn sẽ biết được có nên cho trẻ uống sữa hạt thay bữa sáng hoặc uống thường xuyên được không nhé.
Sữa hạt mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể vì có chứa nhiều đạm, vitamin, chất xơ, chất béo và chất chống oxy hóa. Tuy vậy, sữa hạt cũng có những nhược điểm nhất định đối với trẻ em. Bởi vậy, việc lạm dụng hoặc cho trẻ uống sữa hạt quá thường xuyên không phải là một điều tốt nên các ba mẹ chăm con cần hết sức chú ý.
- Sữa hạt có nhiều thành phần từ thực vật nguyên chất nên sẽ không có chứa vitamin B12. Đây là loại vitamin có thể sản sinh huyết cầu tố và hemoglobin. Bởi vậy, nếu trẻ chỉ uống sữa hạt mà không dùng thêm sữa động vật, con có thể bị thiếu sắt, dẫn đến thiếu màu và thậm chí bị còi xương, suy dinh dưỡng
- Sữa hạt chứa nhiều đạm nhưng tính chất của đạm thực vật đó không hoàn hảo vì không cân đối và thiếu một số axit amin cần thiết đối với cơ thể. Bởi vậy, trẻ uống nhiều sữa hạt có nguy cơ phát triển không cân đối, thừa chất này và thiếu chất kia vì không thể tổng hợp được các protein cần thiết
Như vậy, với một số nhược điểm của sữa hạt như trên, ba mẹ nên chú ý khi bổ sung cho trẻ nhỏ. Không nên cho bé uống sữa hạt quá thường xuyên mà hãy xen lần cả sữa động vật để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé.
Nhìn chung, uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không thì câu trả lời là không. Bữa sáng nên có đủ các nhóm chất cần thiết mà không chỉ dừng lại ở việc uống một cốc sữa. Nếu không, cơ thể sẽ bị thiếu chất, dẫn đến hoạt động kém hiệu quả trong ngày. Ba mẹ cũng cần đặc biệt chú ý không nên chỉ cho trẻ dùng sữa hạt vào buổi sáng vì dù sữa hạt tốt nhưng vẫn không thể đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết đối với sự phát triển của trẻ. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho bạn trước khi quyết định uống sữa hạt thay bữa sáng.
Tham khảo thêm: Những người không nên uống sữa hạt là ai?
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
