Vấn đề uống sữa thay bữa sáng có tốt không sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa ăn cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ trong suốt một ngày dài. Tìm hiểu câu trả lời và yêu cầu của một bữa sáng chất lượng cho trẻ thông qua bài viết sau đây!
1/ Bé uống sữa thay bữa sáng có tốt không?
Bé uống sữa thay bữa sáng có tốt không thì câu trả lời là KHÔNG. Mặc dù sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ tuy nhiên theo khuyến cáo, chỉ nên bổ sung sữa sau khi đã ăn xong, tức lúc bụng đang không có cảm giác đói. Sở dĩ không nên để trẻ uống sữa thay bữa sáng là do một số nguyên nhân sau đây:
Khiến trẻ có cảm giác no giả
Sữa là dạng dung dịch nên nếu chỉ uống sữa không sẽ khiến trẻ có cảm giác no nhanh. Bên cạnh đó, sữa sẽ khiến lượng đường trong máu tăng lên làm cơ thể tràn đầy năng lượng tuy nhiên thực tế trong bụng lại không có gì.
Gây cảm giác chướng bụng
Khi chưa ăn sáng mà thay vào đó là một cốc sữa sẽ khiến trẻ có cảm giác đầy bụng bởi lúc này cơ thể sẽ không thể dung nạp được lactose có trong sữa. Vì vậy muốn sữa phát huy hết tác dụng của mình thì việc ăn những thực phẩm thô trước đó là điều cần thiết để ngăn ngừa tình trạng đau bụng, tiêu chảy có thể xảy ra.
Sữa không phát huy tác dụng
Uống sữa lúc đói sẽ khiến quá trình protein trong sữa không thể phân giải thành các axit amin nên quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ không được diễn ra mà thay vào đó chúng sẽ được đẩy vào đại tràng sinh ra các hợp chất độc hại, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Vì vậy, mẹ không nên cho bé uống sữa thay bữa sáng mà nên tìm hiểu về thực đơn bữa sáng nhiều dinh dưỡng cho trẻ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, phát triển toàn diện.
Không nên cho trẻ uống sữa thay bữa sáng bởi điều này có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của trẻ
2/ Bữa sáng cho trẻ đảm bảo dinh dưỡng cần thế nào
Thay vì quá băn khoăn về uống sữa thay bữa sáng có tốt không thì mẹ có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng cho một bữa sáng đảm bảo cho trẻ. Cụ thể một bữa sáng của trẻ cần chú trọng các tiêu chí:
Đảm bảo vệ sinh
Bữa sáng của trẻ cho dù có gấp đến đâu cũng cần được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, ăn chín uống sôi để giúp cho trẻ tránh được tình trạng đau bụng, khó tiêu hoặc ngộ độc nguy hiểm. Một bữa sáng ở nhà cùng các thành viên trong gia đình là một giải pháp không tồi cho trẻ một ngày mới đầy năng động.
Yếu tố dinh dưỡng
Bữa sáng của trẻ phải đáp ứng được sự nhanh gọn nhưng vẫn phải đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng học tập và vui chơi cho trẻ trong cả một ngày dài. Bữa sáng của trẻ cần đảm bảo các nhóm dinh dưỡng cần thiết như:
+ Protein và chất đạm: có trong thịt, cá, trứng, … Những chất này có tác dụng thúc đẩy sự tập trung, chú ý và cung cấp thêm nhiều năng lượng cần thiết cho trẻ.
+ Chất xơ và các loại vitamin: có trong các loại rau củ quả, trái cây để tăng cường quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của trẻ phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và các bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp.
+ Tinh bột: nhóm tinh bột có vai trò cung cấp thêm năng lượng hỗ trợ cho các hoạt động của trẻ. Mẹ có thể chế biến các món như: cơm, cháo, ngũ cốc … vào bữa sáng cho trẻ.
Đây là những nhóm dưỡng chất cần thiết cho trẻ trong một bữa ăn sáng và chúng không thể thay thế. Việc uống sữa thay bữa sáng có tốt không chỉ nên thực hiện để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho trẻ sau khi trẻ đã được cung cấp đầy đủ các nhõm chất ở trên.
Một số thực đơn mà mẹ có thể cho trẻ ăn vào buổi sáng như sau:
+ Ngũ cốc với 1 ly sữa tươi.
+ Bánh mỳ kẹp trứng hoặc bánh mỳ gối, dưa chuột hoặc rau xà lách, 1 cốc sữa tươi hoặc sữa nguyên kem.
+ Cháo gà hoặc bún, miến, phở sau đó uống 1 cốc sữa hoặc 1 cốc nước cam hay ăn 1 quả chuối/ miếng đu đủ.
Bữa sáng của trẻ nên đầy đủ các nhóm dinh dưỡng để cung cấp thêm năng lượng, dưỡng chất cho trẻ trong suốt ngày dài học tập và vui chơi
Bên cạnh các nhóm dưỡng chất chính, mẹ có thể cho trẻ uống thêm sữa để cung cấp thêm các dưỡng chất thiết yếu từ sữa như: chất đạm, canxi, năng lương, protein, chất béo, … cần thiết cho trẻ. Chú ý dù có gấp đến đâu mẹ cũng không nên chỉ cho trẻ uống sữa mà bỏ đi phần bữa sáng chính của trẻ.
Thực tế thì bên cạnh bữa sáng, sữa nên được uống vào buổi tối bởi thành phần trong sữa có chứa tryptophan L có tác dụng kích thích chất ngủ giúp trẻ ngủ ngon và có chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
Ngoài ra, để cho trẻ có thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất đã được cung cấp qua các bữa ăn, mẹ có thể cho trẻ sử dụng Simbiosistem Bustine. Đây là sản phẩm men vi sinh đường ruột với thành phần từ hai chủng lợi khuẩn sống Lactobacillus acidophilus La-14 (ATCC: SD5212) và Lactobacillus plantarum Lp-115 (ATCC: SD5209) có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ chất xơ giúp trẻ tiêu hóa tốt, ăn ngon và phát triển khỏe mạnh. Simbiosistem Bustine được sản xuất 100% tại Italy đã được chứng minh lâm sàng an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Simbiosistem Bustine dạng gói tiện dụng giúp trẻ tiêu hóa tốt, dự phòng và hỗ trợ điều trị các trường hợp tiêu chảy, táo bón
Hy vọng rằng bài viết uống sữa thay bữa sáng có tốt không đã giúp các bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích xung quanh việc xây dựng bữa sáng lành mạnh và đảm bảo cho con. Khi có bất cứ thắc mắc nào, đừng ngần ngại gọi ngay đến hotline 0974.402.860 để được tư vấn và giải đáp miễn phí trong thời gian sớm nhất.
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
