Sử dụng những loại hạt để nghiền bột cho trẻ sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như kích thích trẻ ăn ngon, phát triển tốt nhất. Tìm hiểu về các loại hạt này và lưu ý khi sử dụng thông qua bài viết sau đây!
1/ Những loại hạt để nghiền bột cho trẻ
Những loại hạt để nghiền bột cho trẻ là các loại hạt giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với chế độ dinh dưỡng của trẻ giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ. Các loại hạt này không chỉ chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn có khả năng kích thích vị giác nhằm hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn.
Mẹ có thể tham khảo một số loại hạt nghiền bột cho trẻ sau đây:
Yến mạch
Yến mạch được biết đến như một loại hạt vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe, trong đó có cả với trẻ nhỏ đang đến tuổi ăn dặm. Khi ăn yến mạch bằng cách nghiền bột, trẻ sẽ được cung cấp hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào và đặc biệt rất an toàn, thân thiện với hệ tiêu hóa khi chứa đến 11% là chất xơ hòa tan nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho trẻ sử dụng mà không lo các vấn đề như trẻ đau bụng, đi ngoài, táo bón. Các chất oxy hóa trong yến mạch cũng được đánh giá cao khi giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, phát triển cao lớn, khỏe mạnh.
Chuẩn bị: 50g bột yến mạch, 50 ml sữa tươi, nước
Cách thực hiện:
+ Hạt yến mạch đã xay thành bột thì mẹ có thể đem ngâm trong nước trong khoảng 3 phút.
+ Đổ yến hỗn hợp nước yến mạch vừa ngâm vào cùng khoảng 200 ml nước và bắt đầu đun trên bếp đến khi sôi.
+ Tiếp tục cho sữa tươi vào quấy đều trong khoảng 5 phút rồi dừng lại. Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ mà mẹ có thể thêm gia vị cho phù hợp.
+ Đổ ra bát để nguội bớt sau đó cho trẻ ăn ngay.
Bột yến mạch sữa tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ mới tập ăn dặm
Gạo lứt
Một trong những loại hạt để nghiền bột cho trẻ không thể không kể đến đó là gạo lứt. Đây cũng là loại hạt mà nhiều mẹ bầu sử dụng trong quá trình thai kỳ để tránh tiểu đường thai kỳ hiệu quả. Gạo lứt là hạt nguyên cám, an toàn lành tính, không chứa chất gây dị ứng và chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ.
Với trẻ nhỏ mới bắt đầu tập ăn dặm, mẹ luôn lo lắng với việc hệ tiêu hóa của trẻ có thể ăn được các loại thực phẩm nào và mẹ hoàn toàn có thể yên tâm với gạo lứt khi trong loại hạt này chứa lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt, ăn ngon, phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, gạo lứt giàu vitamin nhóm B tốt cho trí não, khả năng tương tác với xung quanh và nhận thức của trẻ.
Gạo lứt giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng vượt trội cho trẻ, ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả
Chuẩn bị: gạo lứt xay nhuyễn, tôm, nấm rơm
Cách thực hiện:
+ Cho gạo lứt xay nhuyễn vào nồi để nấu thành bột cho trẻ.
+ Sơ chế tôm và nấm rơm bằng cách rửa sạch, băm thật nhỏ hoặc xay ra sau đó cho vào nồi bột của trẻ và quấy đều đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn.
+ Tùy thuộc vào độ tuổi ăn dặm của trẻ mà mẹ lưu ý việc sử dụng các loại gia vị.
+ Múc ra bát và cho trẻ dùng nóng.
Hạt đậu gà
Đây là một loại hạt thuộc họ đậu và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ khi có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt, phù hợp với trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Ngoài ra trong những loại hạt để nghiền bột cho trẻ, hạt đậu gà cũng chứa hàm lượng canxi, sắt, kẽm dồi dào, phong phú giúp xương chắc khỏe, giúp trẻ cứng cáp, khỏe mạnh ngay từ những năm tháng đầu đời.
Chuẩn bị: bột, hạt đậu gà, 2 miếng bí đỏ
Cách thực hiện:
+ Hạt đậu gà ngâm qua đêm để cho hạt nở hoàn toàn. Đối với trẻ nhỏ đang tập ăn dặm thì mẹ nên ninh hạt đậu gà đến khi chín nhừ rồi từ từ xay nhuyễn ra.
+ Nấu bột và cho các nguyên liệu đã xay như hạt đậu gà, bí đỏ vào đến khi chín hoàn toàn. Mẹ có thể cho thêm 1 miếng phô mai cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.
Hạt đậu gà vô cùng giàu dinh dưỡng và chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ
Hạt óc chó
Cho trẻ ăn hạt óc chó, trẻ sẽ phát triển trí thông minh vượt trội và cung cấp cho trẻ nguồn năng lượng dồi dào, tích cực. Điểm đặc biệt của hạt óc chó đó là chứa hàm lượng chất béo dồi dào trong đó phải kể đến Omega 3 tốt cho mắt, trí tuệ của trẻ. Ngoài ra đây cũng là loại hạt chứa hàm lượng protein, vitamin A, C, K, … dồi dào có thể hỗ trợ trẻ tăng cường hệ miễn dịch, trao đổi chất, tăng cân hiệu quả.
Chuẩn bị: 2 hạt óc chó đã xay nhuyễn, 100g thịt bò băm, bột, bí đỏ
Cách thực hiện:
– Mẹ nấu bột cho trẻ với 500 ml nước.
– Tiếp theo, cho toàn bộ hạt óc chó đã xay nhuyễn cùng thịt bò băm nhỏ, bí đỏ xay vào hỗn hợp. Quấy đều đến khi bột chín hẳn thì tắt bếp.
– Đổ bột ra bát, để nguội bớt và cho trẻ thưởng thức.
Vì hàm lượng chất béo trong hạt óc chó lớn nên mẹ nên cho trẻ ăn bột hạt óc chó khoảng từ 8 đến 9 tháng trở lên.
Đậu Hà Lan
Khi băn khoăn về những loại hạt để nghiền bột cho trẻ, mẹ có thể nghĩ đến việc sử dụng hạt đậu Hà Lan. Đây là loại hạt vô cùng quen thuộc với bữa cơm hàng ngày cũng như có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn đa dạng. Không chỉ vậy, hàm lượng chất dinh dưỡng trong đậu Hà Lan cũng rất tốt cho hệ tim mạch, xương khớp và hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ trong quá trình ăn dặm khi chứa nhiều chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Chuẩn bị: bột, thịt lợn, đậu hà lan
Cách thực hiện:
– Mẹ nấu đậu Hà Lan đến khi chín mềm thì lấy ra nghiền nhỏ.
– Nấu bột cho trẻ sau đó cho thịt lợn, đậu Hà Lan nghiền nhỏ vào quấy đều đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn.
– Mẹ có thể cho thêm một chút dầu ăn, gia vị phù hợp với độ tuổi ăn dặm của trẻ.
Bột đậu Hà Lan cho bữa ăn của trẻ thêm đa dạng, phong phú
2/ Cách chọn và sử dụng hạt cho bé với từng độ tuổi
Đối với những loại hạt để nghiền bột cho trẻ, mẹ cần nắm được cách chọn và sử dụng theo từng độ tuổi để giúp trẻ ăn ngon, phát triển toàn diện nhất. Cụ thể:
Với trẻ 6 – 7 tháng tuổi
Đây là độ tuổi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên lựa chọn các loại hạt thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Trong quá trình cho trẻ ăn, hãy đảm bảo rằng toàn bộ hạt đã được xay nhuyễn và nấu chín hoàn toàn để trẻ có thời gian tập làm quen với những món ăn mới, dần dần tạo sự hứng thú cho trẻ trong mỗi bữa ăn.
Với trẻ từ 8 tháng đến 1 tuổi
Mẹ vẫn cần đảm bảo các loại hạt được xay nhuyễn hoàn toàn trong giai đoạn này. Tuy nhiên, sau khoảng 1-2 tháng tập làm quen với ăn dặm, hệ tiêu hóa của trẻ cũng đã phát triển hơn nên mẹ có thể kết hợp các loại hạt có chứa chất béo như: hạnh nhân, macca cho thực đơn của trẻ thêm phong phú.
Với trẻ từ 1 đến 2 tuổi
Với độ tuổi này, có thể mẹ không cần xay quá nhuyễn nhưng cần đảm bảo mức độ sẽ tăng dần từ mịn đến thô để cho trẻ có thời gian thích ứng. Lúc này, các loại hạt nhỏ vẫn cần được xay nhỏ để tránh tình trạng nuốt chửng, nhai không kỹ có thể khiến trẻ bị hóc. Bên cạnh các loại bột, mẹ có thể cho trẻ tập làm quen với cơm nát, các loại bánh từ hạt …
3/ Lưu ý khi sử dụng những loại hạt để nghiền bột cho trẻ
Một số lưu ý với các loại hạt để nghiền bột cho trẻ mà mẹ cần lưu ý như sau:
- Lựa chọn các loại hạt sạch, đảm bảo chất lượng, an toàn với hệ tiêu hóa và sức khỏe của trẻ.
- Cần xay nhuyễn để nghiền bột cho trẻ, tránh trường hợp để trẻ bị hóc gây nguy hiểm.
- Nên cho trẻ ăn với lượng hợp lý, tránh ăn quá nhiều gây ra đầy bụng, khó tiêu.
- Cần cho trẻ thời gian thích ứng với các loại hạt. Mẹ có thể cho trẻ ăn từng chút một để trẻ không gặp phải các vấn đề về dị ứng.
- Nên chế biến các loại hạt phù hợp với độ tuổi ăn dặm của trẻ nhỏ
Ngoài ra, mẹ nên cho trẻ sử dụng Simbiosistem – men vi sinh đặc hiệu hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và các bệnh lý rối loạn đường ruột. Được sản xuất tại Italy với thành phần từ hai chủng lợi khuẩn sống Lactobacillus acidophilus La-14 (ATCC: SD5212) và Lactobacillus plantarum Lp-115 (ATCC: SD5209) có tác dụng bổ sung chất xơ, dự phòng và hỗ trợ điều trị tốt các bệnh về đường tiêu hóa cho trẻ nhỏ hiệu quả, an toàn.
Simbiosistem Bustine được chứng minh lâm sàng sử dụng hiệu quả cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Mong rằng bài viết những loại hạt để nghiền bột cho trẻ đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích. Nếu còn bất cứ vấn đề nào, hãy liên hệ đến hotline 0974.402.860 để được tư vấn trong thời gian sớm nhất.
Tham khảo thêm:
– 10 Thực đơn cơm nát cho bé 9 tháng ăn ngon và phát triển tốt
– 6 món ăn khiến trẻ dậy thì sớm khiến nhiều ba mẹ không thể ngờ
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
