Các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi được nhiều ba mẹ tìm kiếm để chọn ra được phương pháp phù hợp nhất với bé. Hiện nay, có nhiều cách cho bé ăn dặm 6 tháng khác nhau nhưng có 3 kiểu ăn dặm phổ biến nhất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn các phương pháp ăn dặm cho bé cùng một số thực đơn tương ứng để tập ăn dặm cho bé 6 tháng.
1/ Các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Các kiểu ăn dặm cho bé 6 tháng phổ thông nhất hiện nay là phương pháp ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu nhật và ăn dặm chỉ huy BLW. Đây là 3 trong số các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi được nhiều bà mẹ áp dụng nhất.
– Phương pháp ăn dặm truyền thống: được xem là một chế độ ăn dặm của bé 6 tháng tuổi đơn giản nhất. Với kiểu ăn dặm này, các mẹ chỉ cần chế biến các loại rau củ và thịt cá kết hợp với cháo trắng để tạo nên món cháo hỗn hợp cho bé ăn. Thông thường, khi mới tập ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi, các mẹ sẽ áp dụng cách ăn dặm này cho con.
– Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: con sẽ có thể làm quen với mùi vị thực phẩm tốt hơn, tạo thói quen tự lập và có thể ăn thức ăn thô sớm hơn.
– Phương pháp ăn dặm BLW: các bé sẽ phát triển kỹ năng tự nhiên như sử dụng miệng, tay đẻ chủ động tự ăn. Ngoài ra, phương pháp này cũng đòi hỏi con tập nhai ngay từ những ngày đầu.
Bé 6m ăn dặm như thế nào? Các mẹ có thể cân nhắc chọn một trong 3 phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng để áp dụng. Nhưng nhìn chung, thực đơn của bé 6 tháng có thể chứa các loại rau củ như bí đỏ, bí ngòi, khoai tây, cà rốt, khoai lang mật…
2/ Đặc điểm của từng phương pháp ăn dặm với bé 6 tháng
Các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đều có những ưu nhược điểm riêng biệt. Tùy từng mục đích và độ tuổi của bé mà ba mẹ có thể chọn chế độ ăn dặm của trẻ 6 tháng tuổi sao cho phù hợp nhất.
Ăn dặm kiểu truyền thống
Ở phương pháp này, các mẹ sẽ làm bột hoặc cháo trắng kết hợp với thịt, rau hoặc cá đã xay nhuyễn để cho bé ăn. Đây là kiểu ăn dặm không còn xa lạ gì với các bà mẹ. Vậy phương pháp tập ăn dặm cho bé này có ưu điểm và nhược điểm gì?
Ưu điểm:
- Con có thể ăn số lượng nhiều ngay từ đầu nên sẽ tăng cân, phát triển tốt
- Ăn đồ ăn xay nhuyễn sẽ giúp con tiêu hóa tốt hơn
Nhược điểm:
- Có thể làm ảnh hưởng đến khả năng ăn thô sau này của bé
- Khi kết hợp nhiều thức ăn xay nhuyễn với nhau, mẹ sẽ khó nhận ra bé dị ứng với thực phẩm nào
- Trẻ sẽ khó phân biệt mùi vị của từng loại đồ ăn
Ăn dặm kiểu Nhật
Ở phương pháp này, các mẹ sẽ pha cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 thay vì quấy thành bột. Ngoài ra, đồ ăn rau, thịt hay cá đều không được làm nhuyễn, thay vào đó sẽ được chế biến riêng với độ thô thích hợp bé có thể ăn.
Ưu điểm:
- Giúp bé phân biệt các loại thức ăn và nhận ra mùi vị của từng loại
- Bé tạo được thói quen tập trung khi ăn và cảm giác thoải mái
- Ăn kiểu này sẽ tốt cho thận của bé
Nhược điểm:
- Tốn thời gian dạy bé ngồi và cầm thìa ăn
- Các mẹ sẽ hơi vất vả khi phải chuẩn bị từng thức ăn riêng trong bảng ăn dặm cho bé 6 tháng kiểu Nhật
Ăn dặm tự chỉ huy BLW
Phương pháp BLW khá phổ biến tại phương Tây, còn ở Việt Nam thì chưa được nhiều bà mẹ ưa chuộng. Với kiểu ăn dặm này, các mẹ thường không xay nhuyễn đồ ăn và cũng không đút thức ăn cho bé. Thay vào đó, các mẹ sẽ hướng dẫn con để con tự ăn.
Ưu điểm:
- Bé chủ động tự ăn, tự khám phá mùi vị
- Dễ dàng ăn cùng mọi người khi đến bữa
- Bé có thể phát triển kỹ năng kiểm soát và nhai đồ ăn
Nhược điểm:
- Không kiểm soát được lượng thức ăn bé ăn, do đó nguy cơ sụt cân, ăn không đủ dinh dưỡng khá cao
- Nguy cơ bé bị hóc do con đã ăn đồ thô từ sớm
- Tốn thời gian dọn nhà sau khi bé ăn xong
Nhìn chung, các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trên đều có những mặt ưu và nhược điểm riêng nên không thể khẳng định kiểu nào là hoàn hảo nhất. Mẹ nên lựa chọn cách cho con ăn dặm 6 tháng tùy vào sở thích, thể trạng và thói quen của bé là tốt nhất.
3/ Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với từng phương pháp
6 tháng bé ăn dặm những gì? Tùy vào từng phương pháp mẹ chọn mà có thể lên thực đơn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm như thế nào. Tham khảo những món ăn gợi ý theo các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi dưới đây để chuẩn bị bữa ăn cho em bé ăn dặm 6 tháng tuổi tốt hơn.
Thực đơn theo kiểu ăn dặm truyền thống
Cháo cà rốt
Đây là một trong những món ăn dặm đơn giản mà mẹ có thể chuẩn bị cho bé 6 tháng ăn vào những ngày đầu.
Chuẩn bị: Cà rốt và cháo trắng
Cách nấu:
- Nấu cháo trắng rồi rây thật mịn để lấy nước cất
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi đem hấp cho chín mềm để xay nhuyễn
- Trộn 2 thìa cháo với 2 thìa cà rốt đều đã nhuyễn để cho bé ăn
Cháo khoai lang và cải bó xôi
Chuẩn bị: Cải bó xôi, khoai lang, dầu ăn của bé
Cách nấu:
- Luộc hoặc hấp chín khoai lang, đem rây mịn hoặc làm nhuyễn
- Rửa sạch cải và cắt nhỏ để chần qua nước sôi rồi xay nhuyễn
- Trộn 2 nguyên liệu trên trên chảo nóng, đảo đều rồi thêm chút dầu ăn
- Bỏ vào bát cháo, trộn đều và cho bé ăn
Bơ nghiền với sữa
Chuẩn bị: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, bơ
Cách nấu:
- Nạo bơ để lấy thịt, đem trộn chung với sữa
- Đem hỗn hợp xay nhuyễn
- Bỏ ra bát để cho bé ăn
Một số thực đơn khác mẹ có thể tham khảo như cháo mịn trứng với cà chua, súp khoai tây sữa, cháo bí đỏ,…
Thực đơn ăn dặm chỉ huy BLW
Trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm những gì nếu mẹ áp dụng phương pháp ăn dặm chỉ huy? Mẹ có thể tham khảo các món ăn như dưới đây để lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng rưỡi hoặc lớn hơn.
Khoai tây, đậu co ve, bơ và thịt heo
Chuẩn bị: Khoai tây, đậu cove, thịt heo nạc, dầu oliu, bơ và sữa mẹ/ sữa công thức.
Cách làm:
- Rửa sạch khoai tây đem luộc mềm
- Luộc thịt và hấp mềm với nước
- Rửa sạch đậu cove và hấp
- Bơ xay nhuyễn trộn với sữa
- Cho các món lên bàn và để bé tự ăn
Cơm với cá, đu đủ và ngọn su su
Chuẩn bị: cá quả, ngọn su su, dầu oliu, đu đủ
Cách làm:
- Nắm cơm dẻo lại
- Chiên cá quả với dầu
- Luộc ngọn su su để sợi dài
- Cắt miếng đu đủ vừa tay bé cầm ăn
- Bày tất cả lên bàn và để bé ăn
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật
Băn khoăn trẻ 8 tháng ăn dặm những gì, mẹ cũng có thể dựa trên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật với một số món ăn gợi ý như sau.
Cháo và bí đỏ nghiền
Chuẩn bị: Cháo, bí đỏ, nước sôi hoặc nước dashi
Cách làm:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín và làm nhuyễn
- Nấu chín cháo trắng
- Pha bí đỏ với nước sôi hoặc nước dashi để tạo thành hỗn hợp loãng
- Múc cháo và bí đỏ ra những bát riêng để bé ăn
Sữa và cải bó xôi
Mẹ cũng có thể tập cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi với món sữa trộn cải bó xôi rất đơn giản như sau.
Chuẩn bị: 2-3 lá cải bó xôi, ít bột bắp, 40ml nước 70 độ, 2 thìa sữa công thức
Cách làm:
- Đem cải bó xôi rửa sạch, luộc chín rồi làm nhuyễn
- Trộn cải nhuyễn với sữa
- Cho hỗn hợp đun lại, rồi thêm ít bột bắp
Súp khoai tây
Chuẩn bị: Nước luộc rau/ nước dashi, khoai tây 5g
Cách làm:
- Rửa sạch khoai tây, bỏ vỏ và luộc mềm rồi rây mịn
- Trộn khoai tây với nước đã chuẩn bị để tạo thành món súp
- Cho bé ăn
Với các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trên, các mẹ cần lưu ý cho con tập ăn rau củ trước thay vì thịt cá vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt. Nếu ăn thịt từ quá sớm sẽ khiến con bị rối loạn tiêu hóa hoặc một số vấn đề khác. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho các bậc phụ huynh trong quá trình cho bé ăn dặm. Chúc các con luôn khỏe mạnh và tăng cân đều!
Tham khảo thêm:
– Nấu cháo bơ cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cực dễ làm
– 6 món ăn khiến trẻ dậy thì sớm khiến nhiều ba mẹ không thể ngờ
– Cách xử lý khi bé bị hóc khi ăn blw nhanh và hiệu quả nhất
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
