Biết cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi sẽ giúp các ba mẹ chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng cho bé tốt hơn. Bé 1 tuổi sẽ có những thay đổi về nhu cầu dinh dưỡng. Bởi vậy, không chỉ chú ý đến bữa ăn cho bé 1 tuổi mà việc sắp xếp lịch ăn bé 1 tuổi cũng rất quan trọng. Nhiều người mới làm ba mẹ lần đầu sẽ hơi lúng túng khi chuẩn bị thực đơn và bữa ăn cho trẻ để đảm bảo dinh dưỡng nhất. Bài viết này sẽ giúp bạn biết cách chuẩn bị các bữa ăn trong ngày cho bé 1 tuổi tốt hơn cùng nhiều thông tin hữu ích khác.
1/ Cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi trong ngày
Trẻ 1 tuổi có tốc độ chuyển hóa rất nhanh từ 3,6-4 calo mỗi giờ. Bởi vậy, con thường thấy nhanh đói hơn người lớn. Tham khảo áp dụng cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi như dưới đây để cung cấp đủ dinh dưỡng vào thời điểm phù hợp nhất cho con.
- 6-7h: Bé thức dậy, cho con thay bỉm và vệ sinh cá nhân
- 7-8h: Cho con ăn sáng với các món như cháo, nui, bột mì, kiểm soát thời gian ăn không quá 30 phút của trẻ, sau đó cho con uống sữa
- 8-9h: Cho bé hoạt động thể chất
- 9-10h: Để bé tự chơi
- 10-10h30: Trẻ ngủ sáng
- 10h30-11h30: Chơi đùa với bé
- 11h30-12h: Cho bé ăn trưa, cho bé tự xúc ăn
- 12h30-14h: Trẻ ngủ trưa
- 14h-15h: Bữa phụ chiều cho bé: Sữa chua, hoa quả dầm, bánh, ngũ cốc hoặc sữa
- 15h-17h: Hoạt động tự do
- 17h-18h: Tắm cho bé
- 18h-19h: Trẻ ăn tối
- 19h-7h sáng: Trẻ ngủ giấc đêm
2/ Các bữa ăn trong ngày cho bé 1 tuổi cần những gì
Các bữa ăn cho bé 1 tuổi cần có gì? Cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi là điều mẹ nên biết, song cũng cần chú ý đến dinh dưỡng của con và số bữa để chuẩn bị các bữa ăn dặm sao cho hợp lý. Bé 1 tuổi ăn mấy bữa 1 ngày? Các chuyên gia cho biết ba mẹ nên cho bé ăn 3 bữa chính một ngày, ngoài ra thì có thêm những bữa ăn phụ để hỗ trợ bổ sung thêm dinh dưỡng tốt cho trẻ.
Nhóm dinh dưỡng mang lại năng lượng
Các bữa ăn cho bé 7 tháng tuổi hay 1 tuổi nên có những nhóm chất như sau
- Tinh bột: Gạo, ngũ cốc
- Chất đạm: Nhiều trong cua, tôm, cá, các loại thịt, sữa, các loại đậu. Chất này giúp trẻ tăng chiều cao và có khung xương vững chắc
- Chất béo: Đây là một dưỡng chất cần thiết vì vitamin A, D, E hay K đều sẽ không thể được hấp thu nếu thiếu chất béo. Bởi vậy, ba mẹ khi áp dụng cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi thì cần nhớ đừng bỏ qua chất béo (70% chất béo từ động vật, 30% còn lại từ thực vật)
Nhóm dinh dưỡng không mang lại năng lượng
- Chất sắt: Có trong thịt đỏ lợn, bò và cừu…
- Canxi giúp tăng chiều cao: Tôm, cua, cá, trứng, đậu, sữa, sữa chua, phô mai
- Vitamin D: Bơ, sữa, phô mai, ánh sáng mặt trời
- Kẽm: Có trong hàu, sò, gan, thịt bò, cát, các loại hạt sẽ giúp bé ăn ngon hơn
- I-ốt: Có trong muối, hạt nêm và tảo biển
- Vitamin A: Giúp bé có sức đề kháng mạnh hơn, giảm nguy cơ nhiễm trùng. Vitamin A có trong rau xanh, rau củ, các loại quả như cà rốt, đu đủ, xoài, cà chua…
- Vitamin C: Tăng sức đề kháng cho trẻ từ rau xanh, cam, đu đủ, chuối, xoài, bưởi…
3/ Lưu ý khi sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi
Cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi cần phù hợp cùng cách cho bé 1 tuổi ăn dặm là điều mà các ba mẹ nên biết. Dưới đây là một vài lưu ý khi lên 6 bữa ăn trong ngày cho các bé bạn nên chú ý.
Cần đa dạng thực đơn dinh dưỡng
Một khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi cần 20-25% chất đạm, 30-40% chất béo, còn lại là tinh bột và vitamin, khoáng chất. Vì còn nhỏ, nên thường bữa ăn của trẻ sẽ lặp lại với nhiều thực phẩm giống nhau, điền sẽ khiến con nhàm chán. Do đó, các mẹ lựa chọn và thay thế nhiều loại thực phẩm để đa dạng hóa thực đơn của con, vì mỗi loại thực phẩm cũng có dinh dưỡng nhất định.
Cho bé ăn đúng bữa
Mẹ cần cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi và từ đó thực hiện theo lịch trình hàng ngày. Ở giai đoạn này, con đã biết đứng và đi, vận động nhiều hơn nên cũng sẽ tiêu hao nhanh. Trong khi đó, thể tích của bé lại nhỏ chỉ khoảng 60-100ml nên sẽ không chứa được nhiều thức ăn. Mẹ không nhất thiết phải cho bé ăn no luôn 1 lần mà hãy chia nhỏ ra thành nhiều bữa ăn trong ngày. Nhu cầu của bé một ngày tối thiểu là 5 bữa, mỗi 3 giờ lại ăn một lần.
Lựa chọn sữa và chế phẩm từ sữa
Trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi, sữa luôn là thực phẩm ưu tiên hàng đầu. Các chuyên gia cho biết trẻ sẽ cần uống 500ml sữa mỗi ngày. Sữa không chỉ giúp bổ sung khoáng chất cần thiết mà còn là DHA tốt cho trí não và canxi lợi cho răng, xương của bé chắc khỏe. Bởi vậy, mẹ cần chú ý luôn bao gồm sữa hoặc chế phẩm từ sữa như phomai, váng sữa, sữa chua để bổ sung cho bé.
Cũng cần lưu ý chọn sữa có nguồn gốc, thương hiệu, thành phần dinh dưỡng rõ ràng. Chọn sữa phù hợp và cho con uống đúng cách để bé hấp thu, phát triển tốt.
Hạn chế thực phẩm không tốt
Có nhiều loại thực phẩm không tốt cho bé 1 tuổi vì con có hệ tiêu hóa còn non kém. Ngoài cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi, mẹ chế biến đồ ăn cần nhớ rằng không dùng hoặc cho ít nhất có thể muối vào đồ ăn của bé. Ngoài ra, con cũng cần tránh xa những đồ uống kích thích như cafe, trà. Mẹ cũng không nên thêm nước ngọt có ga vào thực đơn hàng ngày của bé vì chúng chứa nhiều đường hóa học không tốt cho dạ dày. Chuẩn bị nước ép trái cây cũng cần pha loãng thêm với nước ở tỷ lệ 50-50 trước khi cho con uống.
Ngoài những lưu ý trên, ba me cũng cần chú ý dành thời gian cạnh bé để quan sát, vui chơi và trò chuyện cùng bé nhiều hơn. Ở giai đoạn này, các con sẽ có thể học khẩu hình miệng, giọng nói và cử chỉ của người lớn.
Nhìn chung, các mẹ nên biết cách sắp xếp bữa ăn cho bé 1 tuổi để cho con ăn uống hợp lý hơn theo giờ giấc khoa học. Hy vọng những thông tin hữu ích trên đây sẽ giúp bạn chăm sóc con tốt hơn để bé phát triển toàn diện.
Tham khảo thêm: 6 món ăn khiến trẻ dậy thì sớm
Dược sĩ Trần Thị Quỳnh Chi – giám đốc phụ trách chuyên môn của hãng Buona Italy với rất nhiều nhãn hàng dành cho nhi khoa hàng đầu Italy.
